Italy’s Wine

TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: DOC
REGIONE: Piemonte
LUOGO DI PRODUZIONE: Collina del Bricco Quaglia -Frazione Bionzo - Comune di Costigliole d’Asti
UVE: Dolcetto 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol.
COLORE: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei più o meno accentuati, tendente al granato con l’affinamento
PROFUMO: profumo intenso di frutta rossa spesso con evidenti sentori di ciliegia
SAPORE: Il Dolcetto è un vino di notevole intensità ed armonia gustativa, con finale tipicamente ammandorlato.
ABBINAMENTI: È adatto a tutto il pasto, in particolare si abbina a salumi e prosciutti, antipasti e primi piatti, formaggi freschi o di media stagionatura a pasta dura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C.
COMMERCIALIZZATO IN: USA