Italy’s Wine

Valpolicella DOC 
MICHELANGELO

TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: DOC
REGIONE: Veneto
LUOGO DI PRODUZIONE: Provincia di Verona
UVE: Corvina, Rondinella e Molinara
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol.
COLORE: Alla vista si presenta di colore rosso rubino, limpido e brillante talvolta con sfumature purpuree.
PROFUMO: Al naso offre un bouquet caratteristico, gradevole e delicato che ricordi i frutti coltivati nelle sue stesse zone: la ciliegia, la marasca e la prugna.
SAPORE: Dal caratteristico sapore secco ma caldo, debolmente speziato con sentori di pepe e di liquirizia con note debolmente fruttate e floreali, di media struttura, gradevole acidità, vellutato e bilanciato.
ABBINAMENTI: Grazie alle sue peculiarità organolettiche accompagna elegantemente tutti i primi e secondi piatti in genere; si abbina particolarmente bene ad antipasti a base di salumi nonché alle carni bollite e grigliate ed ai formaggi saporiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra i 16 e i 18°C.
COMMERCIALIZZATO IN: Brasile

 

TIPO DE VINO: Tinto.
CLASIFICACIÓN: DOC.
REGIÓN: Veneto.
LUGAR DE PRODUCCIÓN: Provincia de Verona.
UVAS: Corvina, Rondinella, Molinara.
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 12% vol.
COLOR: A la vista tiene un color rojo rubí, claro y brillante, a veces con matices púrpuras.
AROMA: En nariz ofrece un bouquet característico, agradable y delicado que recuerda a las frutas cultivadas en sus propias áreas: cereza, marasca, cereza y ciruela.
SABOR: De característico sabor seco pero cálido, ligeramente picante con notas de pimienta y regaliz con notas ligeramente afrutadas y florales, de estructura media, acidez agradable, aterciopelado y equilibrado.
MARIDAJES: Gracias a sus peculiaridades organolépticas, acompaña elegantemente a todos los platos principales y secundarios en general; Va particularmente bien con los aperitivos de carnes curadas, así como carnes cocidas y asadas y sabrosos quesos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18 ° C.
COMERCIALIZADO EN: Brasil.